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Lambayeque
(Chiclayo)
Chiclayo est une véritable combinaison de terres
chaudes avec des oasis de verdure et la fraîcheur du vent qui vient
de la mer. Selon la légende, à Chiclayo se sont établis
des dieux qui venaient par la mer. Entre eux se trouvait Naylamp, accompagné
par un grand cortège. Les anciennes civilisations avaient déjà
reconnu cette zone comme un lieu stratégique. Il s'agit d'un important
centre commercial du nord du Pérou, lieu de confluence des habitants
de la côte, de la sierra et de la forêt amazonienne. Chiclayo
est la capitale du département de Lambayeque, dans lequel s'est
développée la culture Mochica entre le Ier et le VIIème
siècles.
Près du village de Sipán, à 35 km de Chiclayo, se
trouve le complexe archéologique de Huaca Rajada où l'on
a découvert la chambre funéraire qui garde les dépouilles
mortelles du Seigneur de Sipan. Cet important dignataire régional,
dont les restes accompagnés par des bijoux exquis et des ornements
en or peuvent être admirés au musée archéologique
national de Brunning. Ce musée garde, en outre, une des plus importantes
collections d'orfèvrerie en or d 'Amérique.
Un autre complexe archéologique est Túcume, connu comme
la Vallée des Pyramides et qui en comprend 26. A présent,
on peut profiter des zones archéologiques, de la nature, de la
pratique des guérisseurs et de l'échange culturel grâce
à la participation active de la communauté dans la conservation
du patrimoine naturel et culturel.
Chiclayo a une des meilleures cuisines du nord: l' arroz con pato ( canard
au riz) et le cebiche (poisson cru mariné au citron) sont inoubliables.
La ville célèbre au mois de février la fête
de la Santísima Cruz de Chalpón. Profiter de l'été
à Chiclayo signifie aller à Pimentel, balnéaire moderne
qui offre de nombreuses possibilités pour la pratique d'activités
sportives comme le surfing et où l'on peut observer les pratiques
ancestrales de la pêche dans de petites embarcations appelées
caballitos de Totora (radeaux construits avec des roseaux).
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